Давайте разберем состав молока. Честно, без розовых очков. Так в литре молока будет:

• 875 мл воды.
• 32 г казеина (молочного белка).
• 36 г жиров, в том числе:
• 20 г насыщенных жирных кислот;
• 9 г мононенасыщенных жирных кислот;
• 3 г полиненасыщенных жирных кислот;
• 100 мг холестерина.
• 50 г углеводов (среди которых 48 г - лактоза)
• 650 калорий

Для многих является аксиомой факт, что молоко якобы укрепляет костную ткань. Однако на практике все не так просто.

Молоко и правда имеет высокое содержание кальция. Однако попадая в организм, молоко серьезно сдвигает PH организма в кислотную сторону. Это происходит из-за высокого содержания белка казеина.

Вследствие организм вынужден принимать срочные меры по восстановлению нормального уровня PH. Для этого он использует кальций.

Зачастую урон оказывается настолько существенным, что организму приходиться использовать для этого не только весь кальций из молока, но и брать его из собственных запасов (а именно - зубов и костей).

И это не пустые слова, а результаты тщательных исследований мировых ученых.

Вот например подробное исследование ученых Гарвардского университета.

Лактоза или молочный сахар - основной углевод в молоке. Его содержание колеблется около 5%, что достаточно много.

По статистике от 50% до 70% россиян в возрасте от 25 до 45 лет имеют непереносимость лактозы и испытывают целый ряд неприятных последствий после употребления молока:

• Вздутие и метеоризм
• Диарея
• Тошнота и рвота
• Общий дискомфорт
• Боль и судороги

Это происходит потому, что с возрастом у человека атрофируются ферменты, отвечающие за переваривание лактозы, и он уже не может нормально ее переваривать.

Таким людям крайне желательно исключить из своего рациона молоко и заменить его растительными аналогами.

К сожалению, вследствие высокого содержания казеина, лактозы, гормонов и антибиотиков, а также др. веществ употребление молочных продуктов повышает риск развития рака молочной железы и простаты.

Чтобы максимально снизить риск развития онкологии, исключите молочные продукты из своего рациона или хотя бы ограничьте их употребление.

Вследствие высокого содержания казеина и бычьего инулина молоко и молочные продукты серьезно повышают риск развития диабета 1 типа, особенно у детей.

Согласно научным исследованиям эта связь и правда существует, и ее нельзя недооценивать.

Именно поэтому критически важно не давать детям коровье молоко, особенно если у них существует повышенный риск развития диабета первого типа.

Желательно заменить его на миндальное, кокосовое или рисовое.

Многим известно, что коров на фермах колят гормонами и антибиотиками, чтобы они исправно давали молоко.

Разумеется, это отражается на составе молока, и, увы, далеко на в лучшую сторону.

Также не стоит недооценивать высокое содержание в молоке эстрогенов - женских половых гормонов. И они в молоке будут уже независимо от того, колят ее гормонами или нет.

Именно поэтому, употребление молока негативно отражается на гормональном фоне: у женщин может возникать рак груди и нарушаться менструальный цикл, а у мужчин все еще грустнее:(

Чтобы не допустить дисбаланса гормонов в своем организме, замените молоко растительными аналогами - они свободны от гормонов.

К сожалению, сегодня процесс молока является неэкологичным, вредным и жестоким.

Коров всю жизнь держат в закрытых помещениях, пичкают гормонами и антибиотиками, отбирают телят практически сразу после их рождения.

Чтобы молоко не портилось, его пастеризуют и добавляют консерванты. Вообщем, ничего хорошего.

Если хотите наглядно увидеть производство молока и молочных продуктов, посмотрите ролик "Молочная промышленность за 5 минут".

Отличным аналогом коровьего молока является растительное.

Наиболее идентичный состав с коровьим молоком имеют:

• Соевое молоко
• Миндальное молоко
• Кокосовое молоко

Эти виды растительного молока взяли практически все преимущества коровьего молока, отбросив вред и недостатки в сторону.

Растительное молоко можно покупать или готовить самому, это несложно.

К сожалению, коровье молоко имеет множество негативных свойств. Было замечено, что оно способствует разрушению костной ткани, содержит лактозу, повышает риск развития онкологии и диабета 1 типа, зачастую вызывает нарушения гормонального фона.

Также сегодня производство молока является неоправданно неэкологичным, вредным и жестоким.

Отличным аналогом коровьего молока может стать растительное (в особенности кокосовое, соевое, миндальное).

Обязательно поделитесь этой статьей с другими, эта информация поможет им улучшить здоровье и предупредить развитие множества заболеваний.

Для этого просто нажмите на кнопки соц. сетей ниже.

Будьте здоровы и счастливы!